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Ventajas de Utilizar una Batidora Planetaria en tu Cocina

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Ventajas de Utilizar una Batidora Planetaria en tu Cocina 2

Receta básica de Pio Nono con dulce de leche utilizando una batidora planetaria:

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de harina
  • Dulce de leche al gusto
  • Azúcar impalpable para decorar

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En el bol de la batidora planetaria, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y pálida.
  3. Añade la harina tamizada y mezcla suavemente con una espátula.
  4. Vierte la mezcla en una bandeja para horno forrada con papel manteca.
  5. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que esté dorado.
  6. Desmolda sobre un paño de cocina húmedo y enrolla junto con el paño. Deja enfriar.
  7. Desenrolla con cuidado y rellena con dulce de leche.
  8. Enrolla de nuevo sin el paño y decora con azúcar impalpable.

Disfruta tu Pio Nono con dulce de leche.

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